En esta receta, se utilizan pimientos en escabeche para darle un toque diferente a la Coca de Sant Joan. Los pimientos en escabeche le aportan un sabor ácido y ligeramente picante a la coca, que combina a la perfección con las sardinas frescas. Si buscas una coca con un sabor más intenso y sorprendente, esta receta es para ti.
