En esta receta, se utilizan pimientos ahumados para darle un sabor ahumado y aromático a la Coca de Sant Joan. Los pimientos ahumados se preparan asándolos lentamente sobre brasas de madera, lo que les confiere un sabor único y delicioso. Combinados con las sardinas frescas, esta coca es perfecta para aquellos que buscan un sabor más intenso y ahumado.
