En este video, aprenderás a preparar la auténtica crema catalana, un postre delicioso y tradicional de la cocina catalana. Te enseñarán paso a paso cómo hacer la crema base con leche, azúcar, yemas de huevo y maicena, y luego cómo caramelizar la capa superior con azúcar quemado. El resultado será una crema suave y cremosa con un toque crujiente y dulce en la parte superior. ¡No te pierdas esta receta clásica!
