Esta pizza carbonara es una opción saludable gracias a su masa de espelta. La masa se prepara con harina de espelta, agua, levadura, sal y aceite de oliva. La salsa carbonara se hace con yogur griego, queso parmesano, ajo, pimienta negra y huevo. Se añade jamón cocido y champiñones para completar la pizza. Una opción deliciosa y saludable para disfrutar de la pizza carbonara con una masa más saludable.
