Esta pizza carbonara es una opción saludable y sin gluten gracias a su masa de quinoa. La masa se prepara con quinoa cocida, huevo, queso parmesano y especias. La salsa carbonara se hace con yogur griego, queso parmesano, ajo, pimienta negra y huevo. Se añade jamón cocido y champiñones para completar la pizza. Una opción deliciosa y saludable para disfrutar de la pizza carbonara sin preocuparte por el gluten.
