Esta pizza carbonara es una opción saludable y sin gluten gracias a su masa de trigo sarraceno. La masa se prepara con harina de trigo sarraceno, agua, levadura, sal y aceite de oliva. La salsa carbonara se hace con yogur griego, queso parmesano, ajo, pimienta negra y huevo. Se añade jamón cocido y champiñones para completar la pizza. Una opción deliciosa y saludable para disfrutar de la pizza carbonara sin preocuparte por el gluten.
