Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas costillas agridulces estilo chino, conocidas como Tángcù páigǔ. Las costillas se marinan en una mezcla de salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz y especias, luego se hornean hasta que estén tiernas y caramelizadas. El resultado es un plato jugoso y sabroso, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Puedes acompañar estas costillas con arroz blanco y verduras salteadas para una comida completa y deliciosa.
