Si prefieres el estilo americano de las costillas agridulces, esta receta es para ti. Las costillas se marinan en una mezcla de salsa barbacoa, azúcar moreno, mostaza, vinagre y especias. Luego se cocinan a fuego lento en el horno o en la parrilla hasta que estén tiernas y caramelizadas. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor, con un toque de dulzura y ahumado. Puedes servir estas costillas con ensalada de col y pan de maíz para una auténtica experiencia de barbacoa americana.
