Si quieres probar una versión italiana de las costillas agridulces, esta receta es perfecta. Las costillas se marinan en una mezcla de salsa de tomate, azúcar moreno, vinagre balsámico y especias italianas. Luego se cocinan a fuego lento en el horno o en la parrilla hasta que estén tiernas y caramelizadas. El resultado es un plato sabroso y jugoso, con un toque de dulzura y acidez. Puedes servir estas costillas con pasta y ensalada caprese para una comida italiana auténtica.