Si te gusta el queso gratinado, esta receta de pimientos de piquillo rellenos de bacalao gratinados te encantará. Los pimientos se rellenan con una mezcla de bacalao desmenuzado, cebolla, ajo y perejil, y se gratinan en el horno con queso rallado por encima. El resultado es un plato cremoso y sabroso, con el contraste del dulzor de los pimientos y el queso derretido. Sirve estos pimientos como entrante o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Seguro que conquistarás a todos con esta receta gratinada!
