Esta receta de Coca de albaricoques te enseñará a preparar una deliciosa y tradicional coca dulce con albaricoques frescos. La masa de la coca es esponjosa y ligeramente dulce, mientras que los albaricoques le aportan un sabor jugoso y ligeramente ácido. Aprenderás a hacer la masa desde cero, amasándola y dejándola reposar para que adquiera su textura perfecta. Luego, extenderás la masa en una bandeja y la cubrirás con los albaricoques cortados en mitades. Por último, espolvorearás azúcar por encima y hornearás la coca hasta que esté dorada y crujiente. ¡Una delicia perfecta para disfrutar en cualquier momento del día!
