El Hotel Balkan es un icónico hotel histórico situado en el corazón de Sofía. Su desayuno buffet es famoso por su variedad y autenticidad. Los huéspedes pueden disfrutar de una amplia selección de platos tradicionales búlgaros, como banitsa (pastel de queso), mekitsi (bollos fritos), yogur búlgaro, embutidos locales, quesos y frutas frescas. Además, el hotel ofrece un ambiente clásico y elegante, perfecto para disfrutar de un desayuno lleno de sabor.