En este video de YouTube, descubrirás una receta de escabeche de pescado con un toque de picante. El chef te enseñará cómo marinar el pescado en una mezcla de vinagre de vino tinto, chiles, especias y hierbas aromáticas, y luego cocinarlo a fuego lento hasta que esté tierno y lleno de sabor. El resultado es un escabeche de pescado con un toque de calor, que seguramente despertará tus papilas gustativas. ¡No te pierdas esta receta picante y deliciosa!