Si prefieres un sabor más dulce, puedes utilizar salsa de soja dulce en tu pescado al vapor con jengibre. La salsa de soja dulce le dará un toque agridulce al plato, que combina muy bien con el sabor fresco del jengibre. Puedes mezclar un poco de salsa de soja dulce con el jengibre antes de colocarlo sobre el pescado, o incluso puedes servir el pescado al vapor con salsa de soja dulce aparte.