La pasta con anchoas y pan rallado es un plato popular en Chile, especialmente en la región de Valparaíso. En esta versión, se utiliza una salsa de anchoas, ajo, aceite de oliva y merkén para darle sabor a la pasta. Luego se agrega el pan rallado tostado para darle un toque crujiente. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y deliciosa con un toque chileno.
