Si te gusta el sabor ácido y especiado del escabeche, esta receta es para ti. Los pimientos de Padrón se fríen en aceite de oliva y luego se marinan en una mezcla de vinagre, aceite, especias y hierbas aromáticas. Se dejan reposar en el escabeche durante unas horas para que absorban todos los sabores. ¡Una opción deliciosa para disfrutar de los pimientos de Padrón!
