Esta receta de cerdo con salsa de judías negras es una versión innovadora y deliciosa de un plato clásico chino. El cerdo se cocina en una salsa espesa y sabrosa hecha con judías negras fermentadas, ajo, jengibre y otros condimentos. El resultado es una combinación perfecta de sabores salados, dulces y umami. Puedes encontrar esta receta en el canal de YouTube de un famoso chef chino, quien te guiará paso a paso para preparar este plato en casa.
