Si quieres probar una versión peruana de cerdo con salsa de judías negras, esta receta es para ti. El cerdo se cocina en una salsa sabrosa y ligeramente picante hecha con judías negras, ají amarillo, cebolla y otros condimentos típicos de la cocina peruana. El resultado es un plato lleno de sabor y con un toque de picante que combina perfectamente con arroz blanco y papas doradas. Puedes encontrar esta receta en el canal de YouTube de un chef peruano, quien te mostrará cómo preparar este plato tradicional en casa.
