En este video, el chef Carlos nos muestra su versión de lomo de cerdo a la vasca. Utiliza ingredientes como lomo de cerdo, pimientos, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y especias. El chef nos enseña cómo marinar el lomo de cerdo con una mezcla de especias y cómo cocinarlo a fuego medio para que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera. También nos muestra cómo preparar una salsa de pimientos asados para acompañar el lomo de cerdo. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor!
