Si quieres darle un toque diferente a tu bistec a la florentina, acompáñalo con un puré de patatas casero. Hierve las patatas hasta que estén blandas, añade mantequilla y leche y tritura hasta obtener un puré suave. Sirve el bistec con el puré y una salsa de ajo y limón. ¡Una delicia!
