En este video de Youtube, aprenderás a preparar un risotto de tinta de sepia con vieiras y alioli de jengibre. La tinta de sepia le da un sabor a mar al plato, mientras que las vieiras le aportan una textura suave y deliciosa. El alioli de jengibre le da un toque fresco y ligeramente picante al plato. Una combinación de sabores y texturas que te sorprenderá.
