Esta variante de Zeppole di San Giuseppe es perfecta para los amantes del chocolate. Se prepara la masa como en la receta clásica, pero se añade una cucharada de Nutella a la mezcla antes de añadir los huevos. Se fríen las rosquillas en aceite caliente y se rellenan con más Nutella y se decoran con avellanas picadas y azúcar glas.