Si estás buscando una receta de merluza a la koskera con un toque moderno, este video de YouTube es para ti. Te mostraré cómo darle un giro contemporáneo a este plato tradicional vasco utilizando ingredientes y técnicas culinarias modernas. La merluza se cocina en una salsa verde llena de sabor, con espárragos y guisantes frescos, pero con un toque innovador. Aprenderás todos los pasos necesarios para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta con un toque moderno. ¡No te pierdas esta receta de merluza a la koskera con un toque moderno en YouTube!