Si eres amante de los champiñones, esta variante de Conejo al ajillo te encantará. Además de los ingredientes de la receta clásica, necesitarás champiñones frescos. En una sartén aparte, saltea los champiñones con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Luego, añádelos al conejo al ajillo cuando esté casi listo y cocina por unos minutos más. Los champiñones le darán un sabor extra y una textura deliciosa al plato. ¡No te pierdas esta deliciosa combinación!
