Esta receta de pizza de atún y anchoas con masa de patata es una opción diferente y deliciosa para aquellos que buscan algo fuera de lo común. La masa se prepara con patatas cocidas y machacadas, harina, levadura, sal y aceite de oliva, y se deja reposar durante varias horas para que adquiera una textura suave y esponjosa. Luego se cubre con una salsa de tomate casera, queso mozzarella rallado, atún en conserva y anchoas. Se hornea en un horno precalentado a alta temperatura hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una pizza con un sabor único y sorprendente!
