El pollo al curry japonés, también conocido como kare raisu, es un plato muy popular en Japón. Se caracteriza por su salsa espesa y sabrosa, hecha con curry en polvo, cebolla, zanahoria y patata. El pollo se cocina lentamente en esta salsa hasta que queda tierno y jugoso. Se sirve tradicionalmente con arroz japonés y se puede acompañar con fukujinzuke, un condimento agridulce de verduras encurtidas. Sigue esta receta fácil de seguir y disfruta de un auténtico pollo al curry japonés en casa.
