Si quieres algo más sofisticado, prueba esta receta de pimientos del piquillo rellenos de marisco. Puedes utilizar gambas, langostinos o incluso pulpo. El marisco se saltea con ajo, cebolla y especias, y luego se rellena en los pimientos. Después de hornearlos, obtendrás unos pimientos del piquillo rellenos de marisco jugosos y llenos de sabor a mar.