Esta variante de la crema catalana añade un toque de frescura y color con la adición de frutas frescas. Puedes utilizar frutas de temporada como fresas, frambuesas, arándanos o mango, cortadas en trozos pequeños y colocadas encima de la crema antes de servir. La combinación de la crema suave y cremosa con la acidez y dulzura de las frutas crea un equilibrio perfecto de sabores. Puedes caramelizar la capa superior de azúcar como de costumbre, o simplemente servirla sin caramelizar para resaltar el colorido de las frutas. Esta crema catalana con frutas es una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos de verano.
