Si quieres darle un toque especial a tu crema catalana, puedes añadir un poco de licor a la receta. Puedes utilizar licor de naranja, como el Cointreau, o licor de almendras, como el Amaretto, para agregar un sabor único y sofisticado. La cantidad de licor dependerá de tu preferencia personal, pero generalmente se añade al final de la preparación, una vez que la crema esté lista y fuera del fuego. El licor le dará un toque de sabor y aroma extra a la crema catalana, elevando su nivel de elegancia. Puedes servirla con una fina capa de azúcar caramelizado en la parte superior para obtener ese contraste de texturas y sabores.
