La Tarta de Santiago es un postre típico de la gastronomía gallega, especialmente de la ciudad de Santiago de Compostela. Esta receta tradicional se caracteriza por su sencillez y su delicioso sabor a almendra. Para prepararla, necesitarás almendra molida, azúcar, huevos, ralladura de limón y canela. La masa se mezcla y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Una vez lista, se espolvorea con azúcar glas y se decora con la famosa cruz de Santiago. ¡Una auténtica delicia para disfrutar en cualquier ocasión!
