- 6 patatas grandes - Aceite de oliva virgen extra - Pimienta y sal Preparación 👇🏼 Lavamos y limpiamos las patatas. Con un vacía tomates sacamos bolas de las patatas, las pasamos por agua hasta que deje de salir blanquecina y las cocemos en agua hirviendo durante 3 minutos. Sacamos, dejamos escurrir bien el agua y salteamos en una sartén con un poco de aceite. Sazonamos con sal y pimienta negra recién molida y servimos.
