Esta receta de Marmitako es la versión tradicional del famoso guiso de bonito. Se prepara con bonito fresco, patatas, pimientos, cebolla, tomate y caldo de pescado. El bonito se cocina a fuego lento junto con las verduras y el caldo, lo que le da un sabor delicioso y una textura tierna. Es un plato muy popular en la cocina vasca y se suele servir caliente, acompañado de pan. ¡No te pierdas esta receta clásica de Marmitako!
