Si quieres darle un toque mediterráneo a tu salsa romesco, prueba esta receta con aceitunas. Además de los ingredientes tradicionales, se añade aceitunas negras o verdes para darle un sabor más salado y sabroso. La preparación es igual que la receta tradicional, simplemente se agrega las aceitunas junto con los demás ingredientes en la licuadora. Esta salsa romesco con aceitunas es perfecta para acompañar platos de pescados, mariscos o incluso como aderezo para ensaladas. ¡Disfruta de esta versión mediterránea de la salsa romesco!