En esta receta de pollo al estilo Shanghai, el pollo se marina en una mezcla de salsa de soja, ajo, jengibre y azúcar durante al menos 30 minutos. Luego se cocina en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve con una salsa agridulce y se puede acompañar de arroz frito o noodles. Es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar de los sabores de la cocina china en casa.
