Si te gusta la crema pastelera, esta receta de coca de brioche rellena de crema te encantará. La masa de brioche se prepara de la misma manera que en la receta tradicional, pero en lugar de cubrirla con azúcar y canela, se rellena con una deliciosa crema pastelera casera. Una vez horneada, la coca se cubre con azúcar glas y se sirve como postre o merienda.
