Si prefieres una versión más ligera del caldo gallego, este video de YouTube te enseñará a preparar un caldo gallego con pollo. El pollo le dará un sabor suave y reconfortante al caldo gallego. Aprenderás a seleccionar el pollo fresco y a cocinarlo de manera adecuada para que quede jugoso y lleno de sabor. Además, se te mostrará cómo combinarlo con los demás ingredientes, como las patatas, el chorizo y las verduras, para obtener un caldo gallego delicioso y reconfortante.
