Si quieres añadir un toque de sabor ahumado a los caracoles a la llauna, puedes utilizar bacon. Para ello, necesitarás los mismos ingredientes que en la receta tradicional, pero añadiendo bacon cortado en trozos pequeños al alioli casero. Mezcla bien el alioli con el bacon y sigue el mismo proceso de preparación que en la receta tradicional. El bacon le dará un sabor ahumado y delicioso a los caracoles a la llauna, convirtiéndolos en un plato irresistible para los amantes de los sabores intensos.
