Si quieres añadir un toque de frescura a los caracoles a la llauna, puedes utilizar tomate. Para ello, necesitarás los mismos ingredientes que en la receta tradicional, pero añadiendo tomate triturado al alioli casero. Mezcla bien el alioli con el tomate y sigue el mismo proceso de preparación que en la receta tradicional. El tomate le dará a los caracoles a la llauna un sabor fresco y jugoso, convirtiéndolos en un plato perfecto para los días de verano.