Las aceitunas verdes son un ingrediente clave en la pizza capricciosa. Estas aceitunas tienen un sabor salado y ligeramente amargo que complementa perfectamente los otros ingredientes en la pizza. Las aceitunas verdes son ricas en grasas saludables y antioxidantes. También contienen hierro, calcio y vitamina E. Además de ser deliciosas en la pizza, las aceitunas verdes también son un gran aperitivo y se pueden agregar a ensaladas y platos de pasta para darles un sabor extra.