Los struffoli de almendra son una variante de la receta clásica que se hace con harina, huevos, mantequilla, azúcar y almendras molidas. Los struffoli se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Luego se sumergen en miel caliente y se decoran con almendras tostadas y azúcar glas. Esta receta es perfecta para los amantes de las almendras y es una excelente opción para una cena de Navidad o una reunión familiar.
