En este video secreto de YouTube, descubrirás una receta tradicional de Cargols a la llauna. Utilizarás caracoles frescos y los cocinarás en una lata o sartén con una mezcla de aceite de oliva, ajo, perejil y sal. Mientras se cocinan, puedes preparar el alioli casero con huevo, aceite y ajo. Una vez que los caracoles estén listos, los sirves con el alioli y disfrutas de esta versión clásica de los Cargols a la llauna, tal como se prepara en la cocina catalana desde hace siglos.
