En este video, Javi Recetas nos muestra cómo preparar una merluza a la sidra con un toque especial. Para empezar, se corta la merluza en filetes y se sazonan con sal y pimienta. Luego, se doran los filetes en una sartén con aceite caliente. A continuación, se añade la sidra y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa reduzca. Para darle un toque diferente, se añade un poco de pimentón dulce y se remueve bien. Por último, se sirve la merluza con la salsa de sidra por encima y se decora con perejil fresco. ¡Una receta deliciosa y con un toque de sabor extra!
