En este video, Cocina Familiar nos enseña a preparar una merluza a la sidra al estilo tradicional. Para empezar, se corta la merluza en rodajas y se sazonan con sal y pimienta. Luego, se doran las rodajas en una sartén con aceite caliente. A continuación, se añade la sidra y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese. Por último, se sirve la merluza con la salsa de sidra por encima y se decora con perejil fresco. ¡Una receta clásica y deliciosa que nunca falla!
