Este risotto de tinta de sepia con vieiras es una receta gourmet que puedes encontrar en YouTube. La tinta de sepia le da un sabor único y un color oscuro al arroz. Para prepararlo, se cocina el arroz con caldo de pescado y vino blanco, y se cocinan las vieiras con ajo y perejil. Luego se mezcla todo y se sirve caliente. Es un plato sofisticado y elegante que puedes disfrutar en una cena especial.
