Si prefieres la espelta en lugar de la harina de trigo, esta receta de Pizza Margherita con masa de espelta es perfecta para ti. La masa se hace con harina de espelta, agua, levadura y sal, y se cubre con salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. Se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente.
