Si te gusta el sabor terroso de los champiñones, esta receta de perdiz estofada con champiñones es perfecta para ti. La perdiz se cocina lentamente en una salsa rica y cremosa hecha con champiñones frescos, cebolla, ajo y caldo de pollo. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor. Puedes servir esta perdiz estofada con champiñones sobre una cama de arroz o pasta para una comida completa y deliciosa.
