Este ravioli es una deliciosa combinación de hongos, queso de cabra y espinacas. La masa se hace con harina, huevos y aceite de oliva, y se rellena con una mezcla de hongos salteados, queso de cabra, espinacas y ajo. Se sirve con una salsa de mantequilla y salvia, y se puede espolvorear con queso parmesano rallado.
