Si quieres convertir tu escalivada en un plato más sustancioso, esta receta de YouTube te enseñará a combinarla con pollo a la parrilla. El pollo aporta proteínas y un sabor ahumado que se complementa perfectamente con las verduras asadas. Aprenderás a preparar la escalivada de la forma tradicional y luego a añadir el pollo a la parrilla para obtener un plato completo y delicioso.
