Si quieres darle un toque fresco y cremoso a tu escalivada, esta receta de YouTube te enseñará a combinarla con aguacate. El aguacate aporta una textura suave y cremosa que contrasta perfectamente con las verduras asadas. Aprenderás a preparar la escalivada de la forma tradicional y luego a añadir el aguacate para obtener un plato refrescante y delicioso.
