Si te gusta la tarta salada, esta receta innovadora de Escudella i carn d'olla te va a sorprender. En lugar de utilizar masa quebrada, se utiliza masa de hojaldre para hacer la base de la tarta. Se mezcla la carne y las verduras de la Escudella i carn d'olla con huevos batidos y se vierte sobre la base de hojaldre. Se hornea hasta que esté dorada y cuajada. El resultado es una tarta salada llena de sabor y textura. ¡Una forma original y deliciosa de disfrutar de esta receta tradicional!
